テソル先生🌐二神大輝 のブログ

【早く大人になりたい!】子どもたちがそう思える社会をつくることを夢に掲げ、日々生徒たちとガチンコ勝負してます!旅行、筋トレ、動画編集、写真、外国の方とお話するのが趣味です。

料理

珈琲が好きな方におすすめのお店

表参道にあるKoffee Mameya ここは心の底からおすすめです お高い訳ではないので ちょっと良い珈琲を飲みたい方はぜひ! 僕のレビューも載せておきます_φ(・_・

サラダではないポテトサラダを作る

キュウリが入っていて マヨネーズ感が強いポテトサラダが苦手です もっとおかず感があって 和風な味付けにすべく 自分好みのポテトサラダを作ります 材料紹介です ジャガイモ4つ 玉ねぎ2つ 味の素 マヨネーズ 塩コショウ 粒マスタード オリーブオイル ブロ…

大人って、いいぞ

ご存知の方も多いかもしれませんが 僕のインスタは、飯スタグラムです笑 美味しかったごはんを定期的にポストしているので 「昨日のアレ!めっちゃ美味しそう!!」 と生徒たちから言われることがあります笑 いいだろ〜〜〜笑 でも、たまに 「だいきはいいよ…

やらかした

大根のお新香をつくるため 外で軽く干していたのですが 3日間放置してしまい この有様 カッピカピ笑 切り干し大根になってもうた笑 別の料理に使おう笑

即席あら汁を作る

簡単で美味しいあら汁の作り方を知って すぐに実践しました まずサバ缶を鍋に入れ 300ccの水 ニンニクのすりおろし 白だしを少し入れて沸騰させます ネギを一本分刻んで入れて 最後に味噌をといて完成 簡単にお寿司屋のあら汁の味! お試しあれ!

美味しいものばかり食べてる

僕のインスタは 飯スタグラムなので 美味しいものばかりがあがってます すいません笑 いつも美味そうなものばっか食ってるなー! と言われるのですが そうなんです 外食はそんなに行きませんよ その分自炊に力入れてて だってそうすれば 美味しいものが毎日…

牛刀を買いました

かねてから欲しかった牛刀 買いました 普段使っている包丁ですが 刃先がやや短く もう数センチ長いのが欲しい欲しいと思っており ちょうど良いものを見つけて即購入 見た目も良い感じです 砥石も持っているのですが いざ研ぐとなると面倒くさくて放置ぎみだ…

QOLをあげるうどん

98円5人前の冷凍うどんではなく 500円4人前の生うどんを買った 多めのお湯でしっかり茹でて 釜揚げ風うどんにしました 魚介系のだしとあえて 半熟卵を添えて シンプルな仕上がりに 美味しかった〜🥢🙏

料理ブログを褒められて嬉しいので

好きなことをあれこれ書く雑記ブロガーなので 私生活のことも書いていきます とかく多趣味なもので色々やっていらのですが その中でも料理は昔から好きで 日夜研究に研究を重ねています笑 昨日つくった餃子もどきが好評で 何人かの方や保護者の方にも褒めて…

餃子もどきをつくった

豚こま肉 キムチ ニラ をぐりぐり混ぜます 塩コショウをふります 餃子の皮で てきとーに、軽く包みます 焼きます 焼き目がついたくらいで 水をさっと注いで蓋をして蒸します 最後にごま油をさっとひいて 完成! 簡単なのにまじでうまい😋 お試しあれ〜

ハニーマスタードチキン

今日から外食を控えることにしたため 口にするのは自炊したものか いただいた食べ物くらいになります 昨日作ったハニーマスタードチキン 初めてだったので 色々な動画を参考に勉強して 自分好みに味を調整し こんな感じの出来上がりに 美味しくできました! …

フライパンを新調しました

5年ほど使ったフライパンを新調 長いことよくがんばってくれました 早速昨日 レパートリーを増やすべく 新しい料理の試作を 山芋をすったものとお肉を混ぜて 小麦粉でつなぎ 醤油ベースの味付けで整え あとはごま油で揚げ焼き ふわふわの何かが出来上がり 残…

オススメの飲み物

勧めてもらった 観光飲料 みちょ お酢系の飲み物はあまり得意ではないのですが これは美味しい! 炭酸で割ったり 牛乳で割ったり オススメです

買ってよかった料理道具

料理が趣味の僕です 最近買ってよかった料理道具のひとつが こちら サラダ油とオリーブオイルを入れています 量の調整が容易なこと かけたいところにかけられること 非常に便利ですね 100均で買えるので 料理をする方はぜひ^ ^

鍋が美味しい季節

鍋と言ったら 赤から! 僕は辛いものが大好きなので 赤からの鍋ばかり食べています 今年はこんなものをみつけて テンションが上がってしまいました 15番! 普通は3か5あたりなのですが 15番 わお、、、 すごくドロっとしています このまま食べたら腹を下すと…

餃子が大好きなもので

ずっと行きたかったこのお店 ジャンボ餃子 美味しかった〜🥟🥟🥟

カレー好きはみんな買って欲しい一品

僕の大好きなカレー その中でも最近はスープカレーが好きで こんなものを買ってみました モランボンから出てるから間違いない! 肉を焼いて下味の塩をふり 玉ねぎとナスも炒めて 火が通ってきたらこれを投入 煮詰めます 最高なのでぜひ買ってみてください

先生たちでご飯♪

昨日の授業後 先生たちで巌窟屋へ たくさん食べて たくさん話しました♪ 楽しかったなあ! また行きましょう^_^

コストコのラッポッキが超絶うまい

ラッポッキ なんてかわいい響き 僕です こちらはどうやら韓国料理なのですが ラーメンとトッポギを合わせた料理 ラッポッキ コストコで売っていて美味しそうだったので購入 作り方は簡単 水にトッポギをブチ込みます 沸騰させます 付属のタレをブチ込みます …

一番好きな野菜はナス

夏はナスが美味しい季節 最高です 暑い日はサッとそうめんを茹でて ナスを天ぷらにして 冷たい麺つゆでズズズ なんて いいですよね そしてこれで 天ぷら粉ではなく 片栗粉をうすーくつけて サッと揚げ焼きにしたナス 今までは厚めにつけていたのですが 多め…

鶏と豚の唐揚げ丼をつくる

唐揚げと竜田揚げ なにが違うのかわかりません 僕です SNSで唐揚げが話題なので 作ることにしました 肉を袋に入れて 醤油大さじ3 酒、みりん大さじ1 ニンニクチューブちょびっと 揉み込んで30分常温で放置 水分をしっかり拭いて 片栗粉をまぶして ジュー〜〜…

死因:パンチェッタ

になるところだった笑い話 ⚠️CAUTION⚠️ この物語は、鬼滅の刃のネタバレを含みます(?) アニメ版しか見ていない方 コミック10巻以降を読んでいない方は 自己責任でご覧ください。 昨日 下戸(お酒が飲めない人)日本代表である僕が 珍しく一人酒をしたのです…

夜寝るのが怖い

霜降り明星のせいやさんが 夜寝るのが怖い睡眠恐怖症と言っていて 首がもげるほど共感すると同時に 自分も睡眠恐怖症っぽいなあと思った僕です 眠っている間 なにもできない この時間がもったいない そんな感じです ただ 寝ること自体は大好きなんです 眠り…

圧倒的なインプットが無意識なイメトレに繋がる

何もしていない時も あれやこれや考えてしまうのですが ふと、自分が「無」の時間を恐れている そんな気がしています だから寝るのが怖い というのがここ最近です 音楽やオーディオブックやYouTubeやVoicyなど 常に何かを流していて インプット中毒の僕です…

大人になった証は

僕の中で 大人になった証は 腹8分目で食事をやめられること です でも 食べ放題にいくと つい 「もうだめ!!!吐きそう!!!!!」 ってなるまで食べてしまいますよね 僕です でも最近は、ここで止めておこう そう自制することができるようになり 普段の食…

食事は最高の娯楽

多趣味な僕ですが その中でもずーーーーーっと 続けているのが 美味しいものを食べること (当たり前か…) 行ったことがない美味しい店を見つけるのが好きで 休みの日は 近所の名店から 遠くの名店まで 足を運んでいます 今はこんなご時世なので 比較的近場…

アーノルドパーマーを作る①

アーノルドパーマーという おしゃれな飲み物を作りたい そのために またまたレモネードのもとを仕込んでいます 国産のレモンが高かったので チリ産を買って皮はむきます 角切りにして どん 砂糖どばあ ハチミツだばあ 以上 あとは冷蔵庫に入れて レモンの水…

焼き塩鯖にハマった

セブンイレブンの焼きサバ 食べたことありますか? おいしいと噂を聞いて買ったところ もう焼きたてじゃん?? てレベルで美味しかったので 家でも食べたくなりました IHでも魚を焼けると わかっていたものの 調べずにいたのでさっそくググり クッキングシー…

お店クラスの自家製レモネード

自家製レモネードが 大成功したのでご報告です 作り方は簡単 国産レモンを2つ用意 1つは薄く輪切りに 1つは皮を向いて角切りに タッパーに入れて 砂糖とハチミツに漬け込みます グラスを用意して たっぷりの氷と レモンハチミツを入れます そこに冷凍した…

ささみの至高料理とは?

高タンパク、低カロリー 筋肉に優しい鳥のささみですが 僕はあまり好きではありません なぜなら、パサパサしているから 焼いても、揚げても どうしてもパサパサしてしまって どうにも料理しづらい もちろん手間をかければ美味しくできますが そこまでのモチ…