テソル先生🌐二神大輝 のブログ

【早く大人になりたい!】子どもたちがそう思える社会をつくることを夢に掲げ、日々生徒たちとガチンコ勝負してます!旅行、筋トレ、動画編集、写真、外国の方とお話するのが趣味です。

料理

先生たちでご飯♪

昨日の授業後 先生たちで巌窟屋へ たくさん食べて たくさん話しました♪ 楽しかったなあ! また行きましょう^_^

コストコのラッポッキが超絶うまい

ラッポッキ なんてかわいい響き 僕です こちらはどうやら韓国料理なのですが ラーメンとトッポギを合わせた料理 ラッポッキ コストコで売っていて美味しそうだったので購入 作り方は簡単 水にトッポギをブチ込みます 沸騰させます 付属のタレをブチ込みます …

一番好きな野菜はナス

夏はナスが美味しい季節 最高です 暑い日はサッとそうめんを茹でて ナスを天ぷらにして 冷たい麺つゆでズズズ なんて いいですよね そしてこれで 天ぷら粉ではなく 片栗粉をうすーくつけて サッと揚げ焼きにしたナス 今までは厚めにつけていたのですが 多め…

鶏と豚の唐揚げ丼をつくる

唐揚げと竜田揚げ なにが違うのかわかりません 僕です SNSで唐揚げが話題なので 作ることにしました 肉を袋に入れて 醤油大さじ3 酒、みりん大さじ1 ニンニクチューブちょびっと 揉み込んで30分常温で放置 水分をしっかり拭いて 片栗粉をまぶして ジュー〜〜…

死因:パンチェッタ

になるところだった笑い話 ⚠️CAUTION⚠️ この物語は、鬼滅の刃のネタバレを含みます(?) アニメ版しか見ていない方 コミック10巻以降を読んでいない方は 自己責任でご覧ください。 昨日 下戸(お酒が飲めない人)日本代表である僕が 珍しく一人酒をしたのです…

夜寝るのが怖い

霜降り明星のせいやさんが 夜寝るのが怖い睡眠恐怖症と言っていて 首がもげるほど共感すると同時に 自分も睡眠恐怖症っぽいなあと思った僕です 眠っている間 なにもできない この時間がもったいない そんな感じです ただ 寝ること自体は大好きなんです 眠り…

圧倒的なインプットが無意識なイメトレに繋がる

何もしていない時も あれやこれや考えてしまうのですが ふと、自分が「無」の時間を恐れている そんな気がしています だから寝るのが怖い というのがここ最近です 音楽やオーディオブックやYouTubeやVoicyなど 常に何かを流していて インプット中毒の僕です…

大人になった証は

僕の中で 大人になった証は 腹8分目で食事をやめられること です でも 食べ放題にいくと つい 「もうだめ!!!吐きそう!!!!!」 ってなるまで食べてしまいますよね 僕です でも最近は、ここで止めておこう そう自制することができるようになり 普段の食…

食事は最高の娯楽

多趣味な僕ですが その中でもずーーーーーっと 続けているのが 美味しいものを食べること (当たり前か…) 行ったことがない美味しい店を見つけるのが好きで 休みの日は 近所の名店から 遠くの名店まで 足を運んでいます 今はこんなご時世なので 比較的近場…

アーノルドパーマーを作る①

アーノルドパーマーという おしゃれな飲み物を作りたい そのために またまたレモネードのもとを仕込んでいます 国産のレモンが高かったので チリ産を買って皮はむきます 角切りにして どん 砂糖どばあ ハチミツだばあ 以上 あとは冷蔵庫に入れて レモンの水…

焼き塩鯖にハマった

セブンイレブンの焼きサバ 食べたことありますか? おいしいと噂を聞いて買ったところ もう焼きたてじゃん?? てレベルで美味しかったので 家でも食べたくなりました IHでも魚を焼けると わかっていたものの 調べずにいたのでさっそくググり クッキングシー…

お店クラスの自家製レモネード

自家製レモネードが 大成功したのでご報告です 作り方は簡単 国産レモンを2つ用意 1つは薄く輪切りに 1つは皮を向いて角切りに タッパーに入れて 砂糖とハチミツに漬け込みます グラスを用意して たっぷりの氷と レモンハチミツを入れます そこに冷凍した…

ささみの至高料理とは?

高タンパク、低カロリー 筋肉に優しい鳥のささみですが 僕はあまり好きではありません なぜなら、パサパサしているから 焼いても、揚げても どうしてもパサパサしてしまって どうにも料理しづらい もちろん手間をかければ美味しくできますが そこまでのモチ…

至高のポテトサラダを作る

昔は嫌いだったポテトサラダ 大人になるにつれて 美味しさに気がついてくるものですね 自分の好みのポテトサラダを作るべく 至高を求めて研究し 完成したポテトサラダ こちら 作り方は簡単です 小さめに切ったじゃがいも4つと 玉ねぎ1/4個 ニンニクペースト…

一人暮らしの料理哲学

一人暮らしをして数年 海外でもガッツリ自炊生活をしてきた サバイバル男子こと二神は 家事全般 特に料理に関しては色々考えています 僕の自炊哲学は 時短で作れる 保存がきく 美味しい の3つを満たすこと 細かいことを言うと 栄養バランスなどもありますが…

春ダイコンを乾燥させて漬物をつくる

100均で野菜干しネットを買ってきて ダイコンをぶち込みました 塩をパパッと振って水気を出して 除湿機の風に当てます 天日で干してもいいのですが 以前それでカビが生えたのと カラスに持っていかれたことがあるので 家の中で干しています こんな具合です …

自分で美味い飯を作れるのは最強

料理が趣味の僕です 外食が大好きですが 毎日どこかで食べるのは 移動時間もお金ももったいない なら 自宅で美味しいご飯を作ればいい ということで 料理のお兄さん二神が 美味しく料理をするコツとして 意識していることを紹介します 味付け 料理は化学 食…