そういえば 妻が角煮を食べたいと話していたなと思い 一緒にスーパーで買い出し 肩ロースで作ったところ 思いのほかパサパサな仕上がりに 違う部位の方がよかったねーと 2人ではなしながら じゃあ手羽元も入れようと2日連続で買い物に 2時間弱火でじっくり煮…