今日は昼過ぎから 仕事と勉強 3時間ほどの講義を受けて たくさん学んだ あとはこれを行動に移すのみ 転用できそうなことが多く とんでもなく価値の高い時間だった よし、がんばるぞ

3ヶ月チャレンジ後 体重が戻ってきているので ここらで一度引き締め ジップロックで味付けしたささみを 袋のまま熱湯に入れ 火を止める あとは放っておくだけで じんわり低温調理