テソル先生🌐二神大輝 のブログ

【早く大人になりたい!】子どもたちがそう思える社会をつくることを夢に掲げ、日々生徒たちとガチンコ勝負してます!旅行、筋トレ、動画編集、写真、外国の方とお話するのが趣味です。

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炙り

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今回の干し芋は

 

外側に蜜が染み出ていないのを買ったからか

 

なんたかパサついている

 

美味しさは製法というより

 

さつまいもの個体差による部分も大きいから

 

こればかりはしかたかない

 

ということで今回は

 

ガスバーナーで炙ってみた

 

香ばしい香りが立ち込めると思いきや

 

皮ごと干し芋にしているからか

 

部屋が焦げ臭くなってしまった笑

 

味は

 

なんか、苦い笑

 

でも美味しいっちゃ美味しいから

 

オールオッケーです

 

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次のさつまいもを買うまで

 

大根を干してます

 

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