以前ささみチップスをつくったのですが
一度冷凍してスライスすると
■手が冷たい
■切りにくい
という欠点が見つかったので
自分なりに改良してみました
まず
ささみを縦に細く切ります
これは細ければ細いほどいいと思いますが
面倒くさがりの僕は大体でオッケーにして
こんな感じに
クッキングシートをひいて
ささみを敷き詰めました
なぜ円にしたかは、謎です
粗挽きの塩コショウを
気持ち多めに振って
500Wで15分チン！
すると
こんな感じに
それをタッパーいれて
完成！
ささみジャーキー
ちょっとしょっぱく作りすぎた笑
でも小腹が空いた時にお菓子食べるより全然ヘルシー
タンパク質も取れていいなあ〜
カリカリになるまでやると美味しいので
ぜひやってみてください🐓
