テソル先生🌐二神大輝 のブログ

【早く大人になりたい!】子どもたちがそう思える社会をつくることを夢に掲げ、日々生徒たちとガチンコ勝負してます!旅行、筋トレ、動画編集、写真、外国の方とお話するのが趣味です。

ささみの至高料理とは?

高タンパク、低カロリー

 

筋肉に優しい鳥のささみですが

 

僕はあまり好きではありません

 

なぜなら、パサパサしているから

 

 

 

 

 

焼いても、揚げても

 

どうしてもパサパサしてしまって

 

どうにも料理しづらい

 

もちろん手間をかければ美味しくできますが

 

そこまでのモチベーションはない

 

では

 

どうすれば手軽で簡単に

 

ささみを美味しくいただけるのか

 

 

 

 

 

 

僕は1つの答えにたどり着きました

 

パサパサだから良いもの

 

にしてしまえばいい

 

そう

 

ささみをジャーキーにすることに決めたのです

 

 

 

 

 

作り方は簡単です

 

鳥のささみをクッキングシートに並べて

 

その上にラップをひきます

 

そして

 

ラップの上から

 

 

 

 

 

 

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とします

 

 

 

 

 

 

ペタンコになったら

 

塩胡椒と一味唐辛子を振りかけて

 

レンジにズキュン

 

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500Wで5分くらい


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こんな感じにしあがります


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思いのほか縮むので

 

かなーり薄く伸ばすといいかもしれません

 

シンプルで美味しいおつまみになります

 

召し上がれ