カリキュラム調整で授業がおやすみ
と言っても気づいたらカフェで仕事をしている
ひと段落したところで
今日やろうと思っていた燻製機を買い
自宅のベランダでゆで卵の燻製をつくります
購入した器具はこちら
SOTOのガスバーナー
燻製機
あとは桜のチップなど
早速卵を茹でて
準備万端
いくぞーーーー!!!
えっ?
燃えた
火事
すぐにバーナーを止めて
皿をポイッ
危うく燃えるところだった…
動揺しすぎてゆで卵が吹っ飛んでしまったので
回収して洗って食べてます
手が燻製のいい香り…
気をつけよう