100均で野菜干しネットを買ってきて
ダイコンをぶち込みました
塩をパパッと振って水気を出して
除湿機の風に当てます
天日で干してもいいのですが
以前それでカビが生えたのと
カラスに持っていかれたことがあるので
家の中で干しています
こんな具合です
明日くらいにはいい感じで乾いていると思うので
あとは漬けるだけ
楽しみです♪
春ダイコンを乾燥させて漬物をつくる
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