100均で野菜干しネットを買ってきて
ダイコンをぶち込みました
塩をパパッと振って水気を出して
除湿機の風に当てます
天日で干してもいいのですが
以前それでカビが生えたのと
カラスに持っていかれたことがあるので
家の中で干しています
こんな具合です
明日くらいにはいい感じで乾いていると思うので
あとは漬けるだけ
楽しみです♪
春ダイコンを乾燥させて漬物をつくる
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300日後にパパになる夫の日記
夏に産まれてくる子どものために日々葛藤する二神の日記を連続記事としてnoteのマガジンにまとめています。ぜひご覧ください！
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