二神大輝(EIMEI予備校塾長)のブログ

【早く大人になりたい!】子どもたちがそう思える社会をつくることが夢。旅行、料理、写真など趣味についても書いていきます。

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今週から夏期講習

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300日後にパパになる夫の日記

夏に産まれてくる子どものために日々葛藤する二神の日記を連続記事としてnoteのマガジンにまとめています。ぜひご覧ください!

二神大輝の公式note

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夏期講習に向けて準備準備

 

忙しいと食事がお粗末になってしまうから

 

昨日の夜にまとめて1週間分つくりました

 

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片栗粉をつけて

 

オリーブオイルで揚げ焼きした鶏肉を

 

酒、みりん、チーズ、マスタードを混ぜたものに

 

どーんと入れて和えます

 

 

 

あとは

 

豚のヒレ肉に塩胡椒をまぶして

 

表面を軽く焼いてから

 

エリンギと玉ねぎを一緒に炒めて

 

赤ワインで煮て

 

デミグラスソース缶入れて

 

グツグツ煮詰めました

 

砂糖と塩で味整えて完成

 

 

 

 

 

あとはお米をタッパーに詰めて

 

ゆで卵を20個作って

 

おしまい

 

週初めにつくった小鉢もあるので

 

1週間ちょいくらいはこれでオッケー

 

最近少し外食しちゃっているので

 

今週からまた食生活を整えていきます