料理をする時
計量をしない男、二神
面倒くさいというのもあるけど
それよりも
その時々の味を楽しむ、みたいなのがある
どんな味になるかわかっていてつくるのはつまらない
だから
その時々の偶発性を楽しむようにしている
どんな味になるかな〜♪
うーん、微妙
これもいい
どんな味になるかな〜♪
うまっ！天才！神！！
これもいい
もう何年も自炊してるから
感覚が磨かれてきて
概ねの味の予想はつくようになっているものの
味見するまで
正確にはわからない
だから面白いんだよねー
料理
昔は突き詰めたいって気持ちがあったけど
今は楽しみたいって気持ちの方が大きい
料理するの好き過ぎて
正直何時間でもやってられる
大学生の時にはカレーとか角煮とか
一日かけてつくってたなー
笑
味の不確実性の虜になると
毎日が楽しい
今は妻がそれを評価してくれるから
それも良い
