二神大輝(EIMEI予備校塾長)のブログ

【早く大人になりたい!】子どもたちがそう思える社会をつくることが夢。旅行、料理、写真など趣味についても書いていきます。

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肉弁当の仕込み

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300日後にパパになる夫の日記

夏に産まれてくる子どものために日々葛藤する二神の日記を連続記事としてnoteのマガジンにまとめています。ぜひご覧ください!

二神大輝の公式note

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先日作ったタンパク質弁当ですが

 

今日はブロッコリーが売り切れだったこと

 

買ったアボカドが腐っていたこと

 

の2点から

 

本日はシンプル肉弁当にすることになりました

 

 

 

 

調理は簡単

 

鳥のもも肉を袋に入れます

 

塩胡椒をふります

 

ごま油を少し入れます

 

もみます

 

もみこみます

 

空気を抜いて

 

沸騰したお湯にどぼん

 

弱火にして30分

 

あとは余熱に任せて放置です

 

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ついでに

 

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絹豆腐をこうして放置すると

 

水分が抜けていい感じになります