テソル先生🌐二神大輝 のブログ

【早く大人になりたい!】子どもたちがそう思える社会をつくることを夢に掲げ、日々生徒たちとガチンコ勝負してます!旅行、筋トレ、動画編集、写真、外国の方とお話するのが趣味です。

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肉弁当の仕込み

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先日作ったタンパク質弁当ですが

 

今日はブロッコリーが売り切れだったこと

 

買ったアボカドが腐っていたこと

 

の2点から

 

本日はシンプル肉弁当にすることになりました

 

 

 

 

調理は簡単

 

鳥のもも肉を袋に入れます

 

塩胡椒をふります

 

ごま油を少し入れます

 

もみます

 

もみこみます

 

空気を抜いて

 

沸騰したお湯にどぼん

 

弱火にして30分

 

あとは余熱に任せて放置です

 

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ついでに

 

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絹豆腐をこうして放置すると

 

水分が抜けていい感じになります